偌大的烘焙車(chē)間，到處是食品機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)的轟鳴聲翁巍，工人們緊張地忙碌著??15日驴一，位于晉江安海前蔡村的盼盼食品集團(tuán)總部一片繁忙。集團(tuán)董事長(zhǎng)蔡金?介紹灶壶，今年以來(lái)肝断，面對(duì)國(guó)際金融危機(jī)，公司保持了百分百的開(kāi)工率，不僅如此胸懈，還逆勢(shì)擴(kuò)張担扑，在安徽等地布局了新的生產(chǎn)基地。

    近年強(qiáng)勢(shì)崛起的盼盼箫荡，已逐步發(fā)展成為國(guó)內(nèi)休閑食品業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)魁亦。據(jù)了解，近5年來(lái)羔挡，在融入海西建設(shè)中洁奈，盼盼保持年均超過(guò)50%的增速，去年產(chǎn)值突破20億元绞灼，今年上半年仍保持超過(guò)40%的產(chǎn)值增幅利术。盼盼生產(chǎn)的法式小面包，市場(chǎng)占有額全國(guó)第一低矮，盼盼牌也獲中國(guó)馳名商標(biāo)印叁。
    盼盼所在的晉江前蔡村，不靠山不靠海军掂，也不像閩南其他地方擁有眾多華僑資源轮蜕。扎根在這樣資源貧乏、區(qū)位偏僻小村落的盼盼蝗锥，為何能迅速發(fā)展成國(guó)內(nèi)休閑食品業(yè)的“領(lǐng)軍者”跃洛？蔡金?的答案，就是“創(chuàng)新”二字终议』憬撸“正是憑著制度、產(chǎn)品穴张、管理等的不斷創(chuàng)新细燎，盼盼才能從一家鄉(xiāng)村企業(yè)發(fā)展成為行業(yè)領(lǐng)軍者，如今在全國(guó)擁有十幾個(gè)生產(chǎn)基地皂甘，帶動(dòng)數(shù)十萬(wàn)農(nóng)民增收致富玻驻。”
    創(chuàng)新叮贩，是盼盼發(fā)展的靈魂和原動(dòng)力击狮。隨著海西戰(zhàn)略向縱深推進(jìn)，盼盼的創(chuàng)新力度也逐年加大益老，為企業(yè)做大做強(qiáng)開(kāi)拓了空間彪蓬。
    首先是創(chuàng)新企業(yè)股份制。盼盼創(chuàng)辦以來(lái)捺萌，首創(chuàng)并始終堅(jiān)持“三個(gè)80%”原則??企業(yè)員工80%來(lái)自于農(nóng)村档冬、總公司所在地村民收入的80%來(lái)自于盼盼及周邊農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)群、農(nóng)戶(hù)參股量占公司總股金的80%。因?yàn)檫@“三個(gè)80%”酷誓，盼盼與農(nóng)民的利益結(jié)合密切披坏，以農(nóng)民為主體的員工主人翁意識(shí)、推進(jìn)企業(yè)發(fā)展的積極性特別強(qiáng)烈盐数。除了享受醫(yī)保社保棒拂，拿工資、年終獎(jiǎng)玫氢，部分員工還享受企業(yè)股權(quán)帚屉，溫總理到盼盼考察時(shí)，詳細(xì)了解公司這一模式漾峡，連說(shuō)了三個(gè)“很好”攻旦。
    其次是不斷加速產(chǎn)品創(chuàng)新，推進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)生逸。蔡金?介紹牢屋，為使產(chǎn)品開(kāi)發(fā)領(lǐng)先同行，盼盼十分重視技術(shù)槽袄、設(shè)備的引進(jìn)與升級(jí)烙无。“淘汰落后生產(chǎn)線遍尺，毫不手軟皱炉；更新技術(shù)設(shè)備，不遺余力狮鸭。”據(jù)介紹多搀，去年以來(lái)歧蕉，盼盼抓住設(shè)備價(jià)格大降的契機(jī)，從德國(guó)和日本引入全球最先進(jìn)的12條食品生產(chǎn)線康铭，率先在全國(guó)生產(chǎn)法式小面包等系列產(chǎn)品惯退。盼盼還被列為國(guó)家科技部示范企業(yè)，承擔(dān)了“十一五”重大科技課題相關(guān)研究从藤，參與制訂即食食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和食用油科技產(chǎn)業(yè)化示范點(diǎn)催跪。
    三是引進(jìn)“外腦”，創(chuàng)新管理架構(gòu)夷野。黃勇懊蒸，原東莞一家大型日資食品企業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人，被求賢若渴的盼盼“相中”并重金聘來(lái)悯搔，被委以重任骑丸，派往河南分公司任副總經(jīng)理。不到兩個(gè)月，河南分公司的業(yè)務(wù)就蒸蒸日上通危。蔡金?說(shuō)铸豁，隨著這幾年盼盼的轉(zhuǎn)型和升級(jí)，加快了“招賢納才”的步伐菊碟，作為一家家族式企業(yè)节芥，公司沖破家族式管理的制約，大膽啟動(dòng)人才工程逆害，致力于人才隊(duì)伍建設(shè)头镊，引進(jìn)食品業(yè)的高端人才，今年就引進(jìn)20多名碩士忍燥，200多名應(yīng)屆本科畢業(yè)生拧晕。
    “今年5月，國(guó)務(wù)院出臺(tái)了支持海西發(fā)展的《意見(jiàn)》梅垄，之后溫總理又到公司調(diào)研厂捞，鼓勵(lì)我們加大企業(yè)創(chuàng)新步伐。接連不斷的利好队丝，使集團(tuán)上下倍感振奮靡馁，發(fā)展的積極性空前高漲』茫”蔡金?對(duì)記者說(shuō)臭墨，公司將搶抓當(dāng)前的重大機(jī)遇，全面提升發(fā)展層次膘盖。去年投產(chǎn)的法式小面包成為盼盼主打產(chǎn)品后胧弛，盼盼今年上半年又推出小軟包，目前已在全國(guó)各大城市形成旺銷(xiāo)態(tài)勢(shì)侠畔。
    “預(yù)計(jì)小軟包和去年推出的法式小面包今年的銷(xiāo)售額將占集團(tuán)收入的一半以上结缚，今年集團(tuán)增幅仍將達(dá)到40%以上，我們?cè)谌珖?guó)休閑食品行業(yè)的領(lǐng)軍地位將更穩(wěn)固软棺『旖撸”蔡金?信心滿(mǎn)懷地說(shuō)。（記者 劉益清 何金 通訊員 林青）
 
資料來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)
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